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飲食服務中心開展食品安全專項培訓

發布日期:2021-05-08    作者:     來源:     點擊:


為進一步落實學校對食堂食品衛生安全的工作要求,規范食堂食品衛生安全管理,飲食服務中心于4月30日上午在中心會議室組織各食堂相關人員對自選餐、輕食、自制飲品、水果切以及冷凍庫安全等方面的知識、操作規程和管理制度進行學習培訓。通過學習培訓,進一步提升食堂員工安全意識和操作技能,保障食品加工過程的規范與安全。

 

 (文:王藝濱/圖:吳子杰/編輯:綜合辦公室)

 

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